Co by Wam ość w gardle nie stanęła... czyli Wegestok na święta (bez ryby)

Święta to czas pokoju, miłości i ciepła. Niestety, również to straszny czas dla karpi, które są masowo uśmiercane i lądują na naszych stołach. Podobnie jak i inne ryby. No, bo jak to tak? Wigilia bez karpia? Przecież to tradycja... Owszem, ale również możemy się obejść smakiem ryby bez... ryby! Jak to możliwe? 

Co roku przed świętami staramy się uświadomić mieszkańcom Białegostoku, że zakup ryby na święta wcale nie jest niezbędny. Nawet więcej - nie jest nawet dobrym pomysłem! W latach ubiegłych organizowaliśmy happeningi na Rynku Kościuszki. W tym roku postawiliśmy na... dobre jedzenie! Wraz z Przedszkolem Paprotka zorganizowaliśmy wegańską ucztę. A to wszystko by pokazać ile (bez)rybnych dobroci może pojawić się na naszym świątecznym stole. Słodkości oczywiście także nie zabrakło... 

Było pysznie! ;) Nie było Was? Nic straconego! Poniżej zamieszczamy również przepisy - koniecznie wypróbujcie je w domu (nie tylko w okresie świątecznym...)!

więcej zdjęć z wydarzenia jak zwykle - na naszym Fanpage :) 

WEGESTOK

Czytaj dalej...

Dzień Bez Futra - happening w Białymstoku

Jesteśmy świeżo po happeningu zorganizowanym z okazji Dnia (bez) Futra. Na Rynku Kościuszki zebraliśmy się grupą wolontariuszy by przekonać Białostoczan do zrezygnowania z futer naturalnych. Nasze stoisko stanęło w samym sercu miasta, ale czy dotarliśmy rzeczywiście do serc mieszkańców...?

W tym roku, prócz zdjęć i napisów na koszulkach, pojawiły się również maski zwierząt futerkowych. Zaopatrzyliśmy się także w telewizor, dzięki któremu mieliśmy okazję zaprezentować kilka filmów przedstawiających życie na fermach futerkowych. Rozmawialiśmy z mediami i zainteresowanymi przechodniami. Zbieraliśmy również podpisy pod petycją mającą na celu zakaz "produkcji" futer naturalnych w Polsce. W tej chwili w Polsce jest około 800 ferm hodujących zwierzęta na futro. Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w Polsce w 2010 r. wyprodukowanych zostało około 4 mln skór norek amerykańskich, około 300 tys. skór lisów, około 2 tys. skór jenotów i około 40 tys. sztuk szynszyli. Produkcja ta plasuje Polskę na czwartym miejscu w świecie. Liczba ta będzie stale rosła, ponieważ wraz z rosnącą liczbą krajów, które zakazują hodowli futer, hodowcy przenoszą się do Polski.

Jeżeli także uważasz, że futro wyszło z mody - wyraź swój sprzeciw! Podpisz petycję online, dowiedz się więcej... odwiedź

www.antyfutro.pl

Zwierzeta futerkowe potrzebują Ciebie nie tylko w Dniu (bez) Futra!

Więcej zdjęć, jak zawsze, na naszym Fanpage ;) 

WEGESTOK

Czytaj dalej...

Wyniki Konkursu "JESTEM ZWIERZĘCIEM: MYŚLĘ, CZUJĘ, CHCĘ ŻYĆ!"

WYNIKI II. EDYCJI KONKURSU

"JESTEM ZWIERZĘCIEM: MYŚLĘ, CZUJĘ, CHCĘ ŻYĆ!"

Dziękujemy wszystkim uczestnikom za nadesłane prace! 

Jak zwykle trudno było zdecydować, która praca jest najlepsza. Wspólnie jednak podjęliśmy decyzję o wyróżnieniu pracy 

ALEKSANDRY SIWIEC

Aleksandra otrzymuje od Nas pakę upominków ufundowaną przez Naszych Partnerów

Gratulujemy i pozdrawiamy! :)

Czytaj dalej...

Warsztaty PERMAKULTURY

PERMAKULTURA - nie, to nie kultura jednej ze starożytnej cywilizacji... to coś, co jest Ci bliższe, niż myślisz!

"Permakultura jest świadomym planowaniem i utrzymaniem wydajnych ekosystemów, które charakteryzują się różnorodnością, stabilnością, oraz naturalnym odnawianiem się. Stanowi ona harmonijną integrację krajobrazu i środowiska z działalnością człowieka w celu zapewnienia mu pożywienia, energii, schronienia. Zapewnia również rozwój potrzeb artystycznych, kulturowych, duchowych w sposób samowystarczalny – niewymagający zewnętrznej infrastruktury i zewnętrznego zarządzania."

- Bill Mollison

Podczas Tygodnia Wegetarianizmu w Białymstoku udało się przeprowadzić ciekawe warsztaty "Permakultura: Ogród w zgodzie z Naturą". Uczestnicy poznali tajniki projektowania i dbania o takie ogrody.
A to wszystko dzięki: Monice Podsiadła i Andrzejowi Młynarczykowi, którzy poprowadzili zajęcia w ogrodzie na Skorupach. 

Więcej zdjęć: znajdziesz tutaj.

...a więcej o permakulturze i prowadzących warsztaty dowiecie się tutaj:
www.permakultura.com.pl

Czytaj dalej...

WEGESTOK w Shanti Yoga Studio

Wraz z SHANTI YOGA STUDIO, w ramach Tygodnia Wegetarianizmu 2015, udało się nam przeprowadzić świetne warsztaty z Jogi. 

Nie zabrakło też części teoretycznej, czyli wykładu nt. połączenia jogi z wegetarianizmem i weganizmem. 

Czym jest Joga?

Joga jest nauką i sztuką zajmującą się związkiem indywidualnej duszy z Bogiem. W tradycji jogi natura Boga jest opisana jako sat-chit-ananda, gdzie sat oznacza mądrość i prawdę, chit ponadczasową świadomość, a ananda miłość i błogość. Indywidualna dusza ma dokładnie tą samą naturę sat-chit-anandy co Bóg. Ale przez identyfikowanie się z ciałem zapomina o swojej prawdziwej naturze. Cierpienie i brak satysfakcji jest początkiem duchowej podróży duszy, która szuka odpowiedzi na pytanie: kim jestem? Wreszcie osiąga punkt, w którym to pytanie staje się głównym motywem życia i powodem do szukania duchowych praktyk. 

Jeśli chcecie zagłębić się w tajemnice Jogi i zacząć rozwój zarówno fizyczny jak i duchowy, zapraszamy do zapoznania się z oferowanymi przez studio zajęciami.

Raz jeszcze dziękujemy! Z pewnością nie była to nasza ostatnia wspólna akcja.. :)

Zdjęcia: SHANTI YOGA STUDIO

więcej zdjęć TU. 

Czytaj dalej...

Dzieciaki! Pędzle w dłoń!

W sobotnie popołudnie zapraszamy rodziny z dziećmi do kawiarni Spółdzielnia w Białymstoku. Jest to pretekst na wspólne spędzenie czasu w gronie rodzinnym, ale też na rozwijanie pasji naszych pociech! :)

Artystyczne zajęcia poprowadzi kreatywna i doświadczona animatorka Karola. W planie jest tworzenie KOSZULEK z własnym wzorem! Magiczne farby i szablony zapewniamy, Wy przynieście tylko koszulki - tak by rozmiarem i fasonem pasowały Twojemu dziecku. Jedyny warunek to by koszulka miała jasny kolor, wówczas stworzone wzory będą lepiej widoczne.

Tematem przewodnim będą ZWIERZĘTA W GOSPODARSTWIE. Nie zabraknie, więc rozmów i zabaw powiązanych z tematem.

Zajęcia kierowane są do dzieci w wieku 6-12 lat
Ale młodszymi również się zajmiemy... ;)

Podsumowując:
koszt warsztatów 35 zł/os (w przypadku zapisania dwójki dzieci 60zł/karnet)
Zapewniamy materiały PRÓCZ koszulek.

9. maja, sobota, 14:00-16:00
Kawiarnio-księgarnia SPÓŁDZIELNIA, ul M. Skłodowskiej-Curie 8A

Więcej informacji udziela Karolina: karola.sitko@9dwunastych.org

Czytaj dalej...

Vege Speed Dating

Kolejna nowość! Po raz pierwszy w Białymstoku, na Podlasiu a może nawet i w Polsce: VEGE SPEED DATING! Czyli Szybkie randki dla Wegusów ;)

Jesteś wege chcesz poznać nowe, interesujące osoby? - koniecznie weź udział w naszej zabawie!

Vege Speed Dating to nie tylko sposobność do znalezienia swojej drugiej połówki. To także idealna okazja do spotkania ciekawych osób o podobnych zainteresowaniach i przede wszystkim będących wege :)

Spotykamy się w 6-Ścian PUB Sześcian w sobotę, czyli 9. maja, by wystartować z imprezą o 17:30 (lokal otwarty od 17:00, prosimy o wcześniejsze przybycie). Zasady są dziecinnie proste ;) siadamy przy stolikach w parach a po kilku minutach zmieniamy swoich partnerów. Rozmawiamy o swoich zainteresowaniach, muzyce, ulubionych potrawach czy książce, która ostatnio przeczytaliśmy - wszystko zależy od Was ;)

Po takim "szybkim zapoznaniu" całą grupą zostajemy na wspólnej integracji. Teraz w końcu jest czas na degustację pyszności, które przygotowaliście i rozmowę już bez ograniczeń czasowych. A to wszystko w unikalnym klimacie zapewnionym przez lokal 6-ścian Pub.

Zachęcamy do wspólnej zabawy!
Warunkiem wzięcia udziału w Vege Speed Dating jest wcześniejsze ZAPISANIE SIĘ jako uczestnik. Zgłoszenia: wegestok@gmail.com

Wejściówki: 10zł (na działania Wegestok) lub potrawa wege na wspólny poczęstunek

Czytaj dalej...

Kuchnia Społeczna w ramach Tygodnia Wegetarianizmu 2015

W ramach Tygodnia Wegetarianizmu w Białymstoku przygotowaliśmy wiele atrakcji. Wykład, warsztaty czy ekologiczne zabawy z dziećmi... ale również pojawi się innowacja pod postacią KUCHNI SPOŁECZNEJ :)

O co chodzi?

Kuchnia Społeczna to spotkanie wokół jedzenia współtworzone przez jej uczestników i uczestniczki. Dołączyć możesz się na dwa sposoby: najlepiej (bardzo do tego zachęcamy) przygotuj coś pysznego – wegańskiego (lub w ostateczności wegetariańskiego) i w takiej ilości aby kilka osób miało okazję skosztować Twojego dania – i przynieś na Kuchnię Społeczną i jedz ile chcesz ze współtworzonego szwedzkiego stołu. Jeśli nie masz akurat czasu aby coś przygotować, to za 10 zł korzystasz z jedzenia przyniesionego przez innych.


Pamiętajcie: ilość jedzenia na Kuchni, podobnie jak jego jakość, zależą jedynie od samych uczestników!

Zyski z Kuchni Społecznej przeznaczane będą na wartościowe przedsięwzięcia podejmowane przez WEGESTOK (w tym na pokrycie kosztów związanych z organizacją TW 2015).


Impreza kierowana jest do WSZYSTKICH, bez wyjątku - nie musisz być wege, by bawić się razem z nami! ...ale Twoje danie już tak ;) Podejmij wyzwanie - stwórz, więc danie roślinne i przyłącz się do wspólnej zabawy.

Kuchnia Społeczna w Białymstoku odbędzie się podczas wspólnego Chilloutowania w Hary Motocyrcle Pub & Coffe (ul Warszawska 29). Być może jedzenie zagra pierwsze skrzypce, ale w duecie z Roots Vibracja Sound System.

Sprawdźcie sami, jaki klimat dla Was szykujemy!

Bawimy się na świeżym powietrzu a w razie deszczu lub złej aury chowamy się do środka ;)

10. maja, niedziela, start 19:00 

Czytaj dalej...

Tydzień WEGETARIANIZMU 2015

Czas najwyższy uchylić rąbka tajemnicy i powiedzieć co nieco o atrakcjach, jakie czekają nas już niedługo...

TYDZIEŃ WEGETARIANIZMU w Białymstoku 2015 Plan - informacje aktualizujemy na bieżąco!

8. MAJA /piątek/

• Warsztaty PERMAKULTURY dzień 1. //ogród na Skorupach// obowiązują zapisy /warsztaty płatne 180zł za 3dni/: piotrzna@wp.pl
  
  Zapraszamy do udziału w warsztatach opartych na rolniczej koncepcji naturalnych upraw opartych na zrozumieniu i respektowaniu praw Natury. Permakultura dąży do harmonijnej koegzystencji z Naturą, tworząc stałą kulturę nie degradującą środowiska i tym samym daje szansę przyszłym pokoleniom na zdrowe życie w obfitości energii oraz organicznego pożywienia. Podczas zajęć dowiecie się jak założyć taki ogród i jak opiekować się nim przez cały rok. Warsztaty trwają 3 dni (8-10. maja) a poprowadzą je prekursorzy permakultury w Polsce, autorzy pierwszej Polskiej książki o permakulturze pt. „Ogrody Permakultury. Dotknąć Ziemi” - Monika Podsiadła i Andrzej Młynarczyk, którzy także prowadzą internetową stronę o permakulturze: permakultura.com.pl

• warsztaty Kulinarne - Kuchnia WEGAŃSKA //One and Only, ul Piękna 2// obowiązują zapisy: zieloneloveblog@gmail.com /koszt:50zł za osobę/

9. MAJA /sobota/

• Warsztaty PERMAKULTURY dzień 2. obowiązują zapisy piotrzna@wp.pl

• warsztaty PLASTYCZNO-EKOLOGICZNE dla dzieci //księgarnio-kawiarnia "Spółdzielnia", ul M. C. Skłodowskiej// obowiązują zapisy: karola.sitko@9dwunastych.org

• Vege Speed Dating //6-ścian Rock&Roll Pub, ul Warszawska 30// od 17:30 obowiązują zapisy: wegestok@gmail.com /wejście potrawa wege lub 10 zł/
  Chcesz poznać nowe osoby, które podzielają Twoje zainteresowania i żyją wege? Nie możesz przegapić tego wydarzenia! Spotkaj sie z nami w sobotni wieczór pod czas Vege Speed Dating w 6-ścian Pub! 

10. MAJA /niedziela/

• Warsztaty PERMAKULTURY dzień 3. obowiązują zapisy piotrzna@wp.pl

• warsztaty Kulinarne - Kuchnia WEGAŃSKA //One and Only, ul Piękna 2// obowiązują zapisy: zieloneloveblog@gmail.com /koszt:50zł za osobę/

• Chillout w Harym, czyli koncert Roots Vibracja Sound System + Kuchnia Społeczna  //ogródek Hary Pub, ul Warszawska 29//
  start 19:00; wjazd 10PLN lub potrawa wege
  
  Roots Vibracja to Sound System, którego w Białymstoku nie trzeba przedstawiać ;) grają głośno, ale przede wszystkim dobrze grają! W ich twórczości odnajdziesz Reggae, ragga, dub steppa, jungle digital... a wszystko przesiąknięte pozytywna energią. Większość składu jest wege, więc sami swoi :) A żeby lepiej się słuchało proponujemy Wam wzięcie udziału w projekcie "Kuchnia Społeczna" . Co to takiego? Bardzo prosta inicjatywa - każdy z nas przynosi coś smacznego i wege- bądź wegańskiego by podzielić się tym podczas eventu z innymi. Wymieniamy się smakami, przepisami i dobrymi humorami. A ja ktoś nie ma czasu na pichcenie - do puchy wrzuca dyszkę na rozwój Wegestoku i też jest fajnie. Przyłączycie się? ;) 

11. MAJA /poniedziałek/

• wykład "Schizofrenia społeczna - dlaczego jedne kochasz a inne zjadasz?" Dariusz Gzyra //sala wydziału Pedagogiki i Psychologii, Uniwersytet w Białymstoku, ul. Świerkowa 20A// 16:00 WSTĘP WOLNY

12. MAJA /wtorek/

• warsztaty JOGA //SHANTI Yoga Studio, ul. 42. Pułku Piechoty 41// bezpłatne - obowiązują zapisy
  18:00-18:45

• wykład JOGA //SHANTI Yoga Studio, ul. 42. Pułku Piechoty 41// bezpłatny - obowiązują zapisy
  19:00-20:00

13. MAJA /środa/

• warsztaty kulinarne: WITARIANIZM //klubokawiarnia NORA, ul Lipowa 19/21//
  18:00-20:00
  obowiązują zapisy: rawwege@gmail.com /koszt:50zł za osobę/

14. MAJA /czwartek/

• warsztaty kulinarne: WITARIANIZM //klubokawiarnia NORA, ul Lipowa 19/21//
  17:00-19:00
  obowiązują zapisy: rawwege@gmail.com /koszt: 50zł za osobę/

15. MAJA /piątek/ 

• Spotkanie medytacyjne i leczenie dźwiękiem //Słoneczna Szkoła Edukacja Demokratyczna Białystok! ul. Ks. A. Abramowicza 1// dwa seanse od 17:00 - spotkanie prowadzi lek. med. Lucyna Rutkowska /płatne 15zł za osobę/zapisy: wegestok@gmail.com

_________________________________________

* warsztaty WITARIAŃSKIE: rawwege@gmail.com
* warsztaty WEGAŃSKIE: zieloneloveblog@gmail.com
* warsztaty PLASTYCZNO-EKOLOGICZNE dla dzieci: karola.sitko@9dwunastych.org
*JOGA: adakuzmicz@o2.pl
*PERMAKULTURA: piotrzna@wp.pl
*VEGE SPEED DATING: wegestok@gmail.com 

Czytaj dalej...

Już niedługo... TYDZIEŃ WEGETARIANIZMU w Białymstoku 2015

Jeszcze nie tak dawno zakończył się Tydzień Weganizmu w Białymstoku, a my pracujemy już nad kolejnym wydarzeniem! 

Już dziś zapraszamy Was do udziału w Tygodniu Wegetarianizmu!

Wydarzenie wpisuje się w IX Ogólnopolski Tydzień Wegetarianizmu organizowany przez Fundację VIVA!, tylko zmieniliśmy nieco termin ;) Czemu? By optymalnie dopasować go do realiów białostockich. Także zaczynamy w piątek, 8. maja. Potem wege-weekend i kończymy 13. maja (środa), by w czwartek ruszyć na trzy dni JUWENALIÓW Białostockich. 

Ale nie wyprzedzajmy faktów... Już niedługo damy znać co się kroi w temacie i jakie atrakcje dla Was przygotowujemy... :)

Czytaj dalej...

Media o nas: Radio Jard II

Być może trochę spóźniona relacja, ale temat Weganizmu jest wciąż aktualny, nie tylko podczas minionej siedmiodniowej imprezy... ;)

Tuż przed rozpoczęciem się Tygodnia Weganizmu w Białymstoku 2015 zostaliśmy zaproszeni na wywiad do Radio JARD. Wegestok prezentowały Paula i Sylwia.

Podczas wywiadu poruszyliśmy kilka tematów, m.in. czym jest weganizm i dlaczego warto spróbować tego stylu życia. Wspomniałyśmy również o zdrowiu i ochronie praw zwierząt. Co poza tym? Posłuchajcie sami...

p.s. Dziękujemy Katarzynie Sasinowskiej za zaproszenie i fajną rozmowę! Mamy nadzieję: do zobaczenia wkrótce... :)

Życzymy przyjemnego słuchania!

 (Wywiad został podzielony na dwie części) 

część I. 

część II.

Czytaj dalej...

Warsztaty WEGAŃSKIE: Eko Quchnia i "Wariacje na temat strączków"

 

Czwartkowe popołudnie spędziliśmy na pichceniu z Edytą Żuk-Kempą - blogerką prowadzącą Ekoquchnia.pl

Jak sama o sobie mówi z wykształcenia i zawodu jest biolożką, podyplomową dietetyczką ciągle poszukującą odpowiedzi na pytanie: jak jeść zdrowo?

Świeżo upieczona roślinożerka preferująca lokalne, sezonowe, najlepiej ekologiczne warzywa, owoce i zioła.

Działkowiczka amatorka która w tym roku wyhodowała swój pierwszy jarmuż i piękne dynie.

Lokalna patriotka zakochana w rodzimym Podlasiu i jego przyrodzie...

Uczestnicy przygotowali m.in. smakowite pierożki, ciastka a la pieguski z cieciorki, sałatki, zupy...

Warsztaty ciszyły się sporym zainteresowaniem.

Przygotowania "smalcu" z fasoli, śliwki i gruszek.
 A uśmiech towarzyszył nam przez cały czas!

Kolejne wcielenie soczewicy, tym razem w roli sałatki. Do tego orzechy, czerwona cebulka i natka pietruszki.

Połączenia na pierwszy rzut oka absurdalne, czyli strączki, mleko kokosowe i natka pietruszki. Smak? Zupa rozpływała się w ustach.. ;)

..i nadszedł czas na konsumpcje!

Praca zespołowa to podstawa.

Macie smak na kolejne warsztaty? Zapraszamy już teraz na majowe warsztaty kulinarne! :)

Czytaj dalej...

Małe Kino - pokazy w Hary Pub

Poniedziałkowy i środowy wieczór upłynął nam przy filmach, rzecz jasna o tematyce Wegańskiej.

Poniedziałek, 13. kwietna 2015 - G. Yourofsky "Wykład, który zmieni Twoje życie"
Znacie Garego Yourofsky'ego? Jest odważnym i radykalnym obrońcą praw zwierząt. Podczas swoich wykładów przedstawia informacje o odżywianiu człowieka i fakty o przemyśle mięsnym i mleczarskim, z których mało kto zdaje sobie sprawę. Nie są bowiem nagłaśniane przez media lub wręcz ukrywane przed opinią publiczną...

Zobaczcie jeden z jego wykładów - trafnie zatytułowany "Wykład, który zmieni Twoje życie", o weganizmie, ale nie tylko w kontekście zdrowia i diety. Czy odmieni  również Twoje? Obejrzyj film i przekonaj się sam:

Środa, 15. kwietnia 2015 - "Anna i zwierzęta, czyli o komunikacji ze zwierzętami"

Anna Breytenbach – specjalistka od telepatycznej komunikacji ze zwierzętami – opowiada o swoich doświadczeniach w tej dziedzinie i uczy, jak możemy dostrajać się do innych istot zamieszkujących naszą Planetę, by skutecznie się z nimi komunikować. Choć wielu twierdzi, że ma ona szczególne zdolności, Anna z uśmiechem przekonuje, że może to robić każdy z nas. Jak to robić i co jest celem takiej komunikacji?...

Niesamowity materiał pokazujący jak Anna telepatycznie rozmawia ze zwierzętami, możecie zobaczyć tutaj:

Dopełnieniem były smaczne przekąski przygotowane przez członków Wegestoku.

Czym jest weganizm? Uczestnicy spotkania mogli się tego dowiedzieć nie tylko podczas poczęstunku, ale również zasięgnąć informacji z ulotek naszych Partnerów.

Dyskusje przy smakołykach...

Weganizm jest dla każdego - nie ważny jest wiek! Cieszy nas bardzo zainteresowanie ze strony młodych osób, ale także starszego pokolenia. Ważne by zawsze być otwartym na nowe drogi i możliwości :) 

Czytaj dalej...